大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于800元咖啡成本僅1元的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹800元咖啡成本僅1元的解答，讓我們一起看看吧。

1. 濾網(wǎng)800目適合什么咖啡？
2. 咖啡店經(jīng)營(yíng)通常選用多少錢(qián)一斤的咖啡豆？
3. 咖啡是怎樣從“貴族專屬”變成百姓的日常飲品的？

濾網(wǎng)800目適合什么咖啡？

800目適合極細(xì)粉咖啡粉

適合意式咖啡

因?yàn)檩腿》绞胶推綍r(shí)自己在家沖泡的原理也不同，需要加壓，所以器具是意式咖啡機(jī)，而磨粉也是需要專業(yè)的咖啡磨才能做到極細(xì)。如果你是用摩卡壺煮咖啡，也是比較適合用極細(xì)粉的，只是萃取一般都會(huì)過(guò)度，雖然有一點(diǎn)油脂能出來(lái)，但是味道偏苦，享受過(guò)程往往大過(guò)于口味本身

咖啡店經(jīng)營(yíng)通常選用多少錢(qián)一斤的咖啡豆？

我之前在咖啡公司做過(guò)店長(zhǎng),給你大概描述一下吧：

咖啡豆三大種類（諧音）:

阿拉比卡(Arabica) 羅布斯塔(Robusta)利比里亞(Liberica)。

其中阿拉比卡(Arabica) 豆最優(yōu)質(zhì)，口感豐富，

羅布斯塔(Robusta)較次一般用于速溶咖啡制作咖啡油脂豐富，

利比里亞(Liberica)很少見(jiàn)。

流通市場(chǎng)分兩種模式：

拼配豆：

又稱綜合豆，一般是阿拉比卡(Arabica)80%和羅布斯塔(Robusta)20%參合一起烘焙,比例不統(tǒng)一，自己定。不同的比例配出不同的口感！

主要應(yīng)用意式咖啡單品豆：主要為阿拉比卡(Arabica)豆，按地域分很多種，飲用方式以純黑咖啡的方式,這樣能最佳品嘗到風(fēng)味!摩卡，曼特寧，巴西，哥倫比亞，爪哇等等，藍(lán)山最為出名，價(jià)格很貴由牙買(mǎi)加出產(chǎn)，最不是人的竟然被日本全包差不多百分之八九十，所以中國(guó)是沒(méi)有藍(lán)山的。

部分咖啡店有藍(lán)山咖啡，只是參照藍(lán)山的口感風(fēng)味由其他豆子拼配的。

還有一種特色咖啡豆，是被當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物食用咖啡果實(shí)之后未被消化的咖啡豆（消化不了，呵呵）排泄出來(lái)，洗干凈嗮干！價(jià)格到500美金/500克。這樣子 因?yàn)榻?jīng)過(guò)動(dòng)物腸道的消化發(fā)酵,口感特別好!下面再來(lái)回答你的問(wèn)題咖啡店一般都用拼配豆,也會(huì)有單品咖啡!至于品牌和價(jià)格我就不說(shuō)了有廣告嫌疑。

品牌有很多,不要浪費(fèi)百度這個(gè)資源,搜索下就可以了。價(jià)格也很亂,最好去批發(fā)市場(chǎng)了了解下。單獨(dú)咖啡店大多數(shù)都是自己進(jìn)貨拼配豆,不會(huì)自己烘焙。成品太高,技術(shù)含量要求也高。麻煩。反而買(mǎi)拼配要好!只有做貿(mào)易的咖啡公司或者大型連鎖咖啡店才會(huì)自己烘焙。最后鄙視下樓主,問(wèn)這么多問(wèn)題,一分都沒(méi)有。

我是一個(gè)一個(gè)子打上去的。

咖啡廳經(jīng)營(yíng)用料已經(jīng)越來(lái)越優(yōu)質(zhì)了，生意好的咖啡廳一般都用80-100元/磅的咖啡豆了（一磅是454克），牛奶也都用鮮牛奶代替純牛奶了。

主要趨勢(shì)有2個(gè)：

1，越來(lái)越多客戶懂咖啡，出品一般的咖啡廳很難留住顧客；

2，咖啡店一般材料成本不高，反而是人力成本和租金成本等固定支出比較高，對(duì)咖啡館來(lái)說(shuō)要更好地盈利，開(kāi)源比節(jié)流要重要得多。

用更好的材料，設(shè)備，人力增加的成本相對(duì)于固定成本來(lái)說(shuō)是很小的增幅，但是能增加客流量反而盈利更大。

咖啡店用豆是按照經(jīng)營(yíng)者的要求采購(gòu)，五星級(jí)酒店咖啡廳一般50-60元/斤；超五星酒店用80-120/斤；低成本快歺廳、咖啡店用20-30/斤，往往可以免費(fèi)提供咖啡配歺；有追求的咖啡店用100-160/斤的綜合豆，象拉瓦薩或illy 同級(jí)；單品名產(chǎn)地咖啡豆則可高達(dá)400+以上，象牙買(mǎi)加藍(lán)山，如果是正品，市場(chǎng)價(jià)格可以高達(dá)800+/斤。大家可以各取所需，到不同咖啡店自己品嚐，享受不同咖啡的味道。

蔚咖啡-品質(zhì)生活，無(wú)遠(yuǎn)弗屆

不一樣 需要看你的定位 拼配或單品用什么樣的生豆 就有什么樣的價(jià)格 一般精品商業(yè)拼配價(jià)格在50到70之間一磅 好的拼配90到150之間一磅

單品就什么價(jià)位都有 還是看店的定位用戶人群

咖啡是怎樣從“貴族專屬”變成百姓的日常飲品的？

咖啡是貴族專屬，里面是不是有誤區(qū)？

來(lái)說(shuō)說(shuō)咖啡，咖啡會(huì)刺激人體分泌多巴胺，多巴胺會(huì)帶來(lái)滿足感，會(huì)讓人上癮，咖啡的歷史大概可以追溯到3000年前。世界上最早食用咖啡的地區(qū)，叫柯法王國(guó)，也就是今天非洲的埃塞俄比亞一帶，吃咖啡果可以讓人興奮。后來(lái)，人們還把咖啡豆和油脂混合，做成了高爾夫球大小的點(diǎn)心，專門(mén)給戰(zhàn)士吃的。讓?xiě)?zhàn)士好上陣打戰(zhàn)，提振精神。 后來(lái)，咖啡就開(kāi)始擴(kuò)散到其它地區(qū)，馬上就大受歡迎。當(dāng)然不是因?yàn)樗兜篮谩６羌漓搿６宜械募漓胫?，都有一個(gè)固定環(huán)節(jié)，就是吃東西。吃平常的東西肯定不行，必須得是能引起強(qiáng)烈的情緒波動(dòng)的食物。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為，這類能引起情感波動(dòng)的東西，一定有某種神秘的力量，可以用來(lái)和神靈溝通。 咖啡豆既能帶來(lái)情感波動(dòng)，又沒(méi)有那么強(qiáng)的副作用。安全又健康，當(dāng)然是祭祀首選。 大概800多年前的事。當(dāng)時(shí)就有人做罪惡的販奴生意，一些中東地區(qū)的人販子，把非洲的奴隸帶到了中東。更具體點(diǎn)，是也門(mén)，一個(gè)叫摩卡港的地方。第一杯現(xiàn)代意義上的咖啡，是在這里被發(fā)明出來(lái)的。人們還用港口的名字給它命名，這就是摩卡咖啡。巧的是，摩卡這個(gè)地方又偏偏是個(gè)港口。傳播能力很強(qiáng)，所以咖啡的喝法，很快就從這里傳遍了整個(gè)阿拉伯世界。你可能會(huì)說(shuō)，不對(duì)啊。真正讓咖啡走遍全世界的，明明是歐洲人。是歐洲在南美洲，建立了大規(guī)模的咖啡種植基地，然后把咖啡變成了一項(xiàng)巨大的全球貿(mào)易。 在咖啡進(jìn)入歐洲之前，歐洲人最主要的休閑飲品就是酒。但酒喝多了會(huì)醉，醉了就會(huì)糊涂，糊涂就會(huì)誤事。但咖啡正好相反，越喝越精神。所以，歐洲人很快就接受了咖啡。但是，這只是表面現(xiàn)象。背后其實(shí)還有一層更深層的社會(huì)需求，就是人們對(duì)平等交流的渴望。這就要說(shuō)到一個(gè)和咖啡密切相關(guān)的場(chǎng)所，咖啡館。 在當(dāng)時(shí)的歐洲，咖啡館最主要的作用之一，就是聊天。人們喜歡在這里點(diǎn)一杯咖啡，然后聊聊政治，談?wù)勛诮蹋降冉涣鳎諊浅Ｗ杂伞?

1690年之前，全球只有也門(mén)三個(gè)咖啡產(chǎn)區(qū)栽種咖啡，這些產(chǎn)區(qū)位于陡峭而有灌溉設(shè)施的山上，分成一小塊一小塊的咖啡園，栽種農(nóng)民只有數(shù)百人。也門(mén)的人工生產(chǎn)方式、中間商的層層剝削、昂貴的運(yùn)輸成本，使咖啡幾無(wú)異于奢侈品。

變的越來(lái)越日常也是因?yàn)檫\(yùn)輸變得容易，咖啡的種子也被帶到世界各地種植咖啡樹(shù)，可以大規(guī)模生產(chǎn)了

現(xiàn)在咖啡全球排名第二的大宗商品，咖啡已成為現(xiàn)代生活不可或缺的一部分，沒(méi)有咖啡以前的世界，簡(jiǎn)直令人無(wú)法想象。但咖啡走了500年，才成為你早餐中的美味飲料，而且一路上經(jīng)過(guò)四大洲，曾被賦予多種不同角色。

咖啡尤其成為美國(guó)生活方式里不可或缺的一環(huán)

我來(lái)回答您吧、

這個(gè)問(wèn)題主要是歷史與經(jīng)濟(jì)的問(wèn)題。

首先在過(guò)去還在以農(nóng)耕社會(huì)為主時(shí)期普通百姓的生活是非常堅(jiān)辛的。

很多人還在為奴、就算全世界的新革命也是年年戰(zhàn)亂民不聊生連溫飽都解決不了那還有閑心喝咖啡喲。

世界通通二戰(zhàn)后的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、特別是我國(guó)改革開(kāi)放四十年。百姓現(xiàn)在過(guò)上了幸福的生活、以不是追求溫飽的年代了而是在不斷提高生活品質(zhì)的時(shí)代了。后以咖啡等才會(huì)進(jìn)入百姓消費(fèi)中來(lái)……

到此，以上就是小編對(duì)于800元咖啡成本僅1元的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于800元咖啡成本僅1元的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。