大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于烤鴨為何20多元一只的問(wèn)題，于是小編就整理了6個(gè)相關(guān)介紹烤鴨為何20多元一只的解答，讓我們一起看看吧。

1. 烤鴨的20元一只，為什么那么便宜，有知道的嗎？
2. 烤鴨的20元一只，為什么那么便宜，有知道的嗎？
3. 20多塊錢(qián)的烤鴨能買(mǎi)嗎？
4. 20元的烤鴨和60元的烤鴨區(qū)別？
5. 烤鴨50元一只的利潤(rùn)？
6. 20一只和60一只的烤鴨有什么區(qū)別？

烤鴨的20元一只，為什么那么便宜，有知道的嗎？

20塊錢(qián)的烤鴨，鴨成本大約在8-10塊錢(qián)不到，他們用的都是凍鴨白條鴨，名字叫櫻桃骨鴨，瘦肉型的，這種鴨子進(jìn)價(jià)都在幾塊一個(gè)，所以他的成本跟活鴨和填鴨等等區(qū)別是一個(gè)天上一個(gè)地下，一般市場(chǎng)上的脆皮烤鴨3斤以下的全部都是這種鴨子，然后再加上腌制成本烤制成本，賣(mài)出去大概一只得利潤(rùn)保持在8-10塊。

烤鴨的20元一只，為什么那么便宜，有知道的嗎？

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因?yàn)榧依锞驮趶氖录仪莘矫娴纳?，所以?duì)于提主的這個(gè)問(wèn)題，我大概算是比較有發(fā)言權(quán)的。所以，我就簡(jiǎn)單的回答一下吧。

說(shuō)實(shí)話，很多人都喜歡吃烤鴨，對(duì)于烤鴨的價(jià)格也都比較好奇。一般來(lái)說(shuō)，如果到市場(chǎng)上和超市里面進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的話，往往一只就要20-30元。但是烤鴨的售價(jià)卻是20元一只，那么商家怎么賺錢(qián)呢？難不成商家是在搞慈善？

可以很肯定的告訴提主，商家肯定不是在搞慈善，商家也是要掙錢(qián)的。人工和水電以及調(diào)料等成本是固定的，這方面無(wú)法壓縮?？绝喼再u(mài)的便宜，主要還是商家壓低了鴨子的進(jìn)價(jià)成本。

烤鴨所使用的鴨子并不是日常生活中所售賣(mài)的鴨子，而是一種專門(mén)養(yǎng)殖的飼料鴨子。這種飼料鴨子往往長(zhǎng)得比較快，大概也就喂養(yǎng)個(gè)20天左右的時(shí)間，就會(huì)進(jìn)行售賣(mài)。因?yàn)轲B(yǎng)殖時(shí)間短，體型小，所以價(jià)格也是相當(dāng)?shù)谋阋?，這就是烤鴨的主要來(lái)源。

20多塊錢(qián)的烤鴨能買(mǎi)嗎？

20多塊錢(qián)的烤鴨能買(mǎi)

北京烤鴨一般分為掛爐和燜爐兩種！鴨子選用的是北京填鴨，每只鴨子上桌前都要經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格的工藝，從選鴨，充氣，燙胚，掛糖色，入庫(kù)，晾胚，填塞鴨胚，入爐，烤制，出爐，片片等等，差不多要20多道復(fù)雜的工序。而街頭20塊錢(qián)一只的烤鴨，只需要簡(jiǎn)單4-5步就能輕松搞定。

20元的烤鴨和60元的烤鴨區(qū)別？

20元的烤鴨是屬于飼料速成鴨，周期比較短。口感和肉質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)咋滴，60元的雖然也是飼料喂養(yǎng)，但是生長(zhǎng)周期相對(duì)來(lái)說(shuō)長(zhǎng)一點(diǎn)。所以無(wú)論是口感還是肉質(zhì)都好吃很多，畢竟一分價(jià)錢(qián)一分貨嘛

烤鴨50元一只的利潤(rùn)？

一份利潤(rùn)在20-35之間。

通常一只烤鴨的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣(mài)12-15元，一份利潤(rùn)在20-35之間，所以利潤(rùn)還是非常可觀的。

烤鴨出來(lái)以后出餐非常快?？梢宰隹绝嗭垼部梢哉皇圪u(mài)，還可以做烤鴨卷。配合餅來(lái)賣(mài)。非常靈活。做的時(shí)候配菜可以多做幾種來(lái)搭配，這樣顧客的粘性就高?？蛇x擇的空間也大。

烤鴨五十元一只利潤(rùn)大約三十元左右，因?yàn)楸鶅鲽喛梢匀ヅl(fā)市場(chǎng)整箱批發(fā)。平均成本大概二十元／只，個(gè)人小區(qū)附近就有那么一家烤鴨店，夫妻倆自己動(dòng)手烤。另售價(jià)三十二元五百克，每天有人排隊(duì)、還送餅一包、醬料和京蔥段，半只烤鴨在三十五元左右。

20一只和60一只的烤鴨有什么區(qū)別？

謝謝邀請(qǐng)。20一只和60一只的烤鴨，其實(shí)沒(méi)什么區(qū)別。20一只的烤鴨，在集市、街邊、小區(qū)到處都是，還會(huì)淋上料汁，吃起來(lái)跟大店上百的差不多。60一只的烤鴨我在高速服務(wù)區(qū)吃過(guò)，大小和味道跟20的那個(gè)味基本一樣。兩個(gè)價(jià)格的烤鴨食材一樣，就是那種冷凍的白條鴨，批的一只8元左右。像品牌烤鴨200左右的是用的肉鴨，你可以從片下的肉塊厚度就能比較出來(lái)，但是品牌烤鴨加了大半的文化費(fèi)用的。

到此，以上就是小編對(duì)于烤鴨為何20多元一只的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于烤鴨為何20多元一只的6點(diǎn)解答對(duì)大家有用。