大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹高壓鍋煮粽子爆炸的解答，讓我們一起看看吧。

1. 竹筒粽子用高壓鍋煮怎么都煮崩了？
2. 高壓鍋煮的粽子為什么會(huì)散？
3. 高壓鍋煲粽子為啥會(huì)響？
4. 高壓鍋煮粽子？

竹筒粽子用高壓鍋煮怎么都煮崩了？

煮竹筒粽子會(huì)散的原因有以下幾種：1、米沒(méi)選對(duì)；2、沒(méi)有煮熟；3、浸泡時(shí)間不夠；4、按壓不夠緊實(shí)。

1、米沒(méi)選對(duì)：做粽子應(yīng)使用粘性較強(qiáng)的糯米，如果使用了其他種類的米，就可能會(huì)出現(xiàn)粽子散掉的情況。

2、沒(méi)有煮熟：如果粽子沒(méi)有煮熟，粘性不夠，也會(huì)出現(xiàn)散開的情況。煮粽子需要的時(shí)間較長(zhǎng)，一般為三十分鐘至兩小時(shí)。

3、浸泡時(shí)間不夠：粽子裝入竹筒前，要先進(jìn)行浸泡，只有吸足了水分，糯米才能更有粘性，一般用熱水浸泡兩小時(shí)左右即可。

4、按壓不夠緊實(shí)：糯米裝入竹筒中，要按壓緊實(shí)，然后將繩子扎緊。當(dāng)糯米煮熟后會(huì)膨脹，將縫隙填滿，這樣蒸煮出來(lái)的粽子才不會(huì)松散。

竹筒粽子用高壓鍋煮怎么煮崩了？

可能是你煮久了的原因，竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其實(shí)都可以。其實(shí)，竹筒粽子可以蒸也可以煮，只是兩種方式做出來(lái)的粽子口感會(huì)有些差別，蒸出來(lái)的粽子香味濃郁軟糯可口，吃起來(lái)會(huì)更有滋味，而煮出來(lái)的粽子大部分味道都融入了水中，吃起來(lái)香味沒(méi)有那么濃郁，所以大多數(shù)人都會(huì)覺(jué)得蒸出來(lái)的粽子味道會(huì)更好一些。竹筒粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間如果是高壓鍋的話，一般要煮半個(gè)小時(shí)以上，普通鍋則需要將近1個(gè)小時(shí)。

把扎緊的竹筒放入高壓鍋中，加入漠過(guò)竹筒的水，開火煮，開鍋后煮35-40分鐘即可

高壓鍋煮的粽子為什么會(huì)散？

因?yàn)楦邏哄仜](méi)有放氣，所以粽子才會(huì)散。

高壓鍋，也叫壓力鍋。使用高壓鍋的優(yōu)點(diǎn)是不僅烹調(diào)時(shí)間短，而且烹調(diào)出來(lái)的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來(lái)口感好。不過(guò)，最早的時(shí)候，高壓鍋的名字叫“帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國(guó)醫(yī)生發(fā)明的。帕平既是一位醫(yī)生，又是一位物理學(xué)家、機(jī)械工程師。

高壓鍋煲粽子為啥會(huì)響？

密封圈老化導(dǎo)致漏氣，處理辦法：更換密封圈。

密封圈以及鍋口處粘有異物，處理辦法：將異物清理干凈。

安全閥或報(bào)警閥被食物夾住或者損壞，處理辦法：清洗安全閥和報(bào)警閥，無(wú)果的情況下更換新的。

限壓閥頂針和排氣管口處有污物，處理辦法：徹底清洗限壓閥和排氣管

高壓鍋在使用的時(shí)候本身就是會(huì)一直響的，這是由于蓋子上的排氣閥被鍋內(nèi)的蒸汽頂起來(lái)，再加上排氣閥的孔比較小，而高壓鍋在使用的時(shí)候氣壓又比較急，因此會(huì)發(fā)出“噓噓噓”的響聲，這屬于正常現(xiàn)象。

高壓鍋煮粽子？

1、把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi)，這樣粽子不容易煮破，一次也能多煮一些。提示：注意甜咸分開煮。

2、將煮好的沸水倒下去，水一定要高過(guò)粽子表面。用大火加熱。

3、當(dāng)聽到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時(shí)，中小火加熱半個(gè)小時(shí)。

4、提示：使用電高壓鍋可選擇煮肉選項(xiàng)；使用普通鍋則需要大火煮1-2小時(shí)，方可。

1把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內(nèi)。

2用一塊干凈的石頭，防止粽子跑米，鍋內(nèi)留有足夠空間。

3高壓鍋內(nèi)加水量與擺放在上層的粽子持平，這樣煮出的粽子特別清香。

4置高壓鍋于煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開始排氣后，調(diào)成小火，繼續(xù)煮30分鐘關(guān)火即可。

到此，以上就是小編對(duì)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。