大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹高壓鍋煮粽子爆炸的解答，讓我們一起看看吧。

1. 竹筒粽子用高壓鍋煮怎么都煮崩了？
2. 高壓鍋為什么不能煮粽子？
3. 高壓鍋裝的很滿煮粽子有危險嗎？

竹筒粽子用高壓鍋煮怎么都煮崩了？

煮竹筒粽子會散的原因有以下幾種：1、米沒選對；2、沒有煮熟；3、浸泡時間不夠；4、按壓不夠緊實。

1、米沒選對：做粽子應(yīng)使用粘性較強的糯米，如果使用了其他種類的米，就可能會出現(xiàn)粽子散掉的情況。

2、沒有煮熟：如果粽子沒有煮熟，粘性不夠，也會出現(xiàn)散開的情況。煮粽子需要的時間較長，一般為三十分鐘至兩小時。

3、浸泡時間不夠：粽子裝入竹筒前，要先進行浸泡，只有吸足了水分，糯米才能更有粘性，一般用熱水浸泡兩小時左右即可。

4、按壓不夠緊實：糯米裝入竹筒中，要按壓緊實，然后將繩子扎緊。當糯米煮熟后會膨脹，將縫隙填滿，這樣蒸煮出來的粽子才不會松散。

竹筒粽子用高壓鍋煮怎么煮崩了？

可能是你煮久了的原因，竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其實都可以。其實，竹筒粽子可以蒸也可以煮，只是兩種方式做出來的粽子口感會有些差別，蒸出來的粽子香味濃郁軟糯可口，吃起來會更有滋味，而煮出來的粽子大部分味道都融入了水中，吃起來香味沒有那么濃郁，所以大多數(shù)人都會覺得蒸出來的粽子味道會更好一些。竹筒粽子煮多長時間如果是高壓鍋的話，一般要煮半個小時以上，普通鍋則需要將近1個小時。

把扎緊的竹筒放入高壓鍋中，加入漠過竹筒的水，開火煮，開鍋后煮35-40分鐘即可

高壓鍋為什么不能煮粽子？

不建議使用高壓鍋煮粽子。

因為高壓鍋在加熱過程中會自動升壓，導致鍋內(nèi)壓力增大，容易造成粽子炸開、煮爛或者導致鍋內(nèi)爆炸等問題。

而煮粽子所需要的溫度和時間并不需要高壓鍋這么高的溫度和壓力，建議使用普通壓力鍋或者普通鍋進行煮制。

同時，如果想讓粽子更加美味，可以嘗試在煮粽子時加入適量的草藥和調(diào)料，如桂皮、八角、花椒等，來增添粽子的味道和口感。

如果高壓鍋閥門老化，排氣不暢就很危險，容易發(fā)生爆鍋，當然不能煮粽子了。

但是如果是安全可靠的高壓鍋，正確使用就可以煮生粽子，先大火把水燒開，放入粽子蓋上蓋煮到蒸氣冒出時將壓力閥蓋上，再中小火煮30分鐘關(guān)火燜10分鐘，最后慢慢冷卻將壓力閥取下開蓋即可。

高壓鍋裝的很滿煮粽子有危險嗎？

有危險

高壓鍋煮粽子也會有一定講究的，是不能放太滿的，這樣會容易導致壓力過大，可能會發(fā)生爆炸，是有一定危險的。高壓鍋煮粽子放太滿會爆炸嗎不能放滿，放滿了可能會爆炸。無論壓力鍋有多大，仔細觀察都會發(fā)現(xiàn)有水位。如果你煮的食物超過了水位，很容易導致湯溢出。其次，它會導致壓力過大，導致爆炸的可能性。一般來說，當你用壓力鍋煮粽子時，你不需要往壓力鍋里加滿。粽子的用量大約是高壓鍋的三分之一。之后，你可以加水而不用經(jīng)過粽子。切記不要超過高壓鍋的水位。這樣一來，煮熟的粽子味道糯，味道很濃。高壓鍋煮粽子要多久首先，如果我們用高壓鍋煮粽子，如果我們自己煮粽子，用高壓鍋煮大約需要20分鐘。看看壓力鍋里是否有嘶嘶聲。聽到聲音時，大約需要15分鐘，然后讓聲音持續(xù)5分鐘。這個過程總共需要20分鐘左右，但需要注意的是，每個地方做粽子的習俗都不同，在某些地區(qū)，粽子會更大，所以等待時間會更長，大約超過25分鐘，甚至更長。如果配料很雜，你還應(yīng)該考慮這些食物是否煮得更快。如果包裹在里面的食物不容易烹飪，你可能需要等待30分鐘以上。如果你從超市買現(xiàn)成的粽子，你可以在高壓鍋里煮15分鐘左右。怎么用高壓鍋煮粽子1、煮粽子前，在鍋底放些筷子或粽葉，然后把粽子整齊地放進鍋內(nèi)。2、為了味道更好，防止粽子漏米，我們可以選擇用重物壓粽子。3、鍋中放入冷水時，加水時注意水量。如果水量過高，壓力鍋很容易引起爆炸并危及生命。4、蓋上鍋蓋，增加上限壓力閥。排氣后，將其調(diào)至低熱，繼續(xù)烹飪約25分鐘。自然通風后，關(guān)掉火，慢燉一個小時，然后才能吃。這樣，煮熟的粽子不僅味道鮮美，而且還有很濃的粽葉香味。5、此外，蓋子必須緊固。烹飪前，檢查低壓閥的排氣孔。如果有堵塞，請先清潔，然后再使用。

到此，以上就是小編對于高壓鍋煮粽子爆炸的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的3點解答對大家有用。