大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于蔬菜水果你洗對了嗎的問題,于是小編就整理了5個相關(guān)介紹蔬菜水果你洗對了嗎的解答,讓我們一起看看吧。
于康講如何清洗水果蔬菜?
第一步,流水沖洗。這么做的目的是去除果蔬表面的微生物、農(nóng)殘以及泥沙。沖洗這一步一定不能省,否則可能導(dǎo)致部分農(nóng)殘向果蔬組織內(nèi)部滲透,讓果蔬越洗越臟。此外,還需要注意,在清洗草莓、圣女果等帶有果蒂的果蔬時,不要先去掉果蒂,以免把農(nóng)藥帶入果實里,造成污染。也不建議將蔬菜切開后再清洗,因為切細(xì)切小后的蔬菜在洗滌過程中會使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量流失于水中。另外,清洗過程中,一些農(nóng)藥殘留等也有可能會黏附在蔬菜的斷面上。
第二步,浸泡15分鐘左右。浸泡能使部分農(nóng)殘溶于水中,但需要提醒的是,浸泡時間并非越長越好。長時間浸泡后再洗,不僅不能把果蔬洗干凈,反而會更臟。研究發(fā)現(xiàn),隨著浸泡時間延長,蔬菜中的維生素C和可溶性糖損失明顯。小白菜浸泡1小時后,維生素C的含量僅為原來的70%。一般來說,果蔬沖洗后浸泡15分鐘左右即可。
第三步,再次用流水沖洗。這樣可以進(jìn)一步洗掉果蔬表面的污垢和農(nóng)殘。對于黃瓜、蘋果等瓜果類,如果不準(zhǔn)備去皮,可以浸泡后在流水下搓洗、擦洗。
清洗水果蔬菜用什么洗最好?
1. 最好使用流動的清水進(jìn)行清洗。
2. 使用流動的清水進(jìn)行清洗是因為清水可以有效地沖洗掉水果蔬菜表面的污垢和殘留農(nóng)藥,同時不會對食物產(chǎn)生任何化學(xué)反應(yīng)或殘留物。
3. 此外,如果水果蔬菜表面有較多的土壤或泥沙,可以先用刷子輕輕刷洗,然后再用流動的清水進(jìn)行沖洗,以確保徹底清潔。
另外,對于一些外表光滑的水果蔬菜,如蘋果、梨等,可以使用食品級的洗滌劑進(jìn)行清洗,但要注意使用適量,并充分沖洗干凈,以避免殘留物對人體健康的影響。
清洗蔬果小妙招?
洗滌劑泡洗法
洗滌劑的主要功效是表面活性劑,其原理決定了它的安全性頗高,只要流水稍加沖洗就不會有殘留問題,洗滌劑可以幫助你清洗滲透到果蔬蠟質(zhì)層內(nèi)的農(nóng)藥殘留,清洗效果比清水浸泡沖洗要好,尤其是對偏堿性的有機(jī)磷農(nóng)藥效果明顯。
你用什么洗蔬菜和水果?為什么?
當(dāng)然是用流動的水沖洗了。
用自來水多沖沖,然后該削皮的削皮,該剝皮的剝皮,吃了這么多年,完全沒什么問題。
現(xiàn)在的水果基本都套袋,本身并不會太臟,不需要長時間或者費功夫清洗。
絕大多數(shù)水果需要去皮吃,用一些奇奇怪怪的東西洗來洗去沒必要。如果去了皮還不行,那就不要吃了。
沒有農(nóng)藥,蔬菜、水果會長嗎?反正我看到山上種的果樹都套袋,在深山的小溪旁都還見過農(nóng)藥瓶子。所以,我從來不問蔬菜、水果施藥了沒有,也從來沒指望依靠清洗就能去除農(nóng)藥殘留!
這是山里長的柿子,我吃的時候根本不洗,直接撕了皮吃,甜得很!?
蔬菜水果是用鹽水浸泡10分鐘,再用水多沖洗幾遍,盡量少用餐洗凈,仿止有化學(xué)殘留,葡萄之類的再放入面粉浸泡,用以吸附水果表面灰塵及農(nóng)藥殘留,別問我為什么?反正幾年來一直這么洗??????
正確清洗水果、蔬菜的方式是什么?果蔬機(jī)有用嗎?
用mela環(huán)保超市的果蔬清洗劑除了面粉不能洗之外,其他的都搞得定。成分天然安全,特別添加茶樹精油和檸檬精油,有效去除農(nóng)藥,蟲卵,果臘等對身體不好的物質(zhì),還果蔬自己的味道。最重要的是我們有國際猶太潔食認(rèn)證哦!一瓶抵六瓶,好用不貴,你值得擁有。
到此,以上就是小編對于蔬菜水果你洗對了嗎的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于蔬菜水果你洗對了嗎的5點解答對大家有用。
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